为宝宝补铁的蘑菇美食
 
 

 

 

蘑菇品种丰富,并且富含大量蛋白质、维生素等,其中铁的含量非常丰富,且极易被宝宝消化吸收。所以小宝宝想要补铁,最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇。下面为你推荐3道蘑菇美食,快来学习吧!

 

1、香菇米粥

  材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。

  做法:

  1.香菇洗净,切碎。

  2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。

  3.将大米粥倒入锅中,拌匀即可。

  适合月龄:6个月以上的宝宝。

2、滑菇汆肉丸

  材料:滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许。

  调料:植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。

  做法:

  1.滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉,做成肉丸子。

  2.油锅烧热,炝香姜片,注入清汤,烧沸后下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡萝卜片,调入盐煮透,撒入葱花即可。

  适合月龄:12个月以上的宝宝。

3、白菜排骨蘑菇汤

  材料:排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量,盐、鸡粉、白胡椒粉、大料

  做法:

  1、排骨氽水,入高压锅,加葱段姜片和大料大火压10-15分钟,白菜香姑切丝备用;

  2、把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里,煮一分钟,加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,出锅时撒上香菜即可。

  适合月龄:

  4岁以上儿童健康提示排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西,现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇,排骨补钙,香菇补铁,使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!

 
 
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